februára 20, 2021
Prírodné rezne s uhorkovo-šunkovou omáčkou
Asi to poznáte, príde čas, kedy dostanete - čo sa varenia týka - útlm. Ale keďže jesť treba, narýchlo so si vymyslela tento recept. Chutilo a vraj ho mám robiť častejšie 😉.
Na tento jednoduchý, ale veľmi fajn recept budeme potrebovať bravčové karé alebo stehno, šľahačkovú smotanu, 2-3 nakladané uhorky, 10 dg šunky.
1. Z mäsa si narežeme rezne, vyklepeme ich, osolíme, okoreníme a uvaríme na prírodný spôsob.
2. Uhorky nakrájame na kocky, šunku na pásiky, pridáme horčicu, soľ, korenie podľa chuti a zalejeme šľahačkovou smotanou. Necháme prevrieť a odstavíme.
3. Ako prílohu použijeme ryžu, tarhoňu, knedľu, alebo halušky - noky. Dobrú chuť!
Žiadne komentáre: