septembra 15, 2025
Slivkovo-tvarohový koláč
Tento koláč je jednoduchý, ale (aspoň u nás doma) chutí každému. Slivky sú veľmi vďačné ovocie, využite ich čas a najedzte sa ich dosýta :)
Na cesto slivkovo-tvarohového koláča potrebujeme 6 vajec, 220g práškového cukru, 125ml oleja, 125ml mlieka, 400g polohrubej múky, 1 balenie kypriaceho prášku a kakao od oka.
Tvarohovú plnku si spravíme zmiešaním 500g jemného tvarohu, 1 vajca, 1 balenia vanilkového pudingového prášku alebo Zlatého klasu a 1 vrecúška vanilínového cukru.
A netreba zabudnúť na slivky - ja som ich mala menšie, tak som potrebovala 750g.
Najprv si vymiešame cesto. Celé vajíčka vymiešame dopenista s cukrom.
Potom postupne, stále počas miešania, prilievame olej a mlieko.
Odváženú múku zmiešame s kypriacim práškom, kakaom a preosejeme do vaječnej zmesi.
Celé to jemne premiešame varechou a nalejeme na dobre vymastený plech. Ja na mastenie plechu používam iba Palmarin.
Suroviny na tvarohovú plnku zmiešame a polievkou lyžicou ukladáme kopčeky do kakaového cesta.
Umyté, odkôstkované slivky nakrájame na štvrtinky a ukladáme pomedzi tvarohové kopčeky.
Vložíme do rozohriatej rúry a pečieme pri 190°C asi 25 - 30 minút.
Silvia - Moja zbierka receptov
Žiadne komentáre: