januára 21, 2022
Cuketové zemiakové placky z rúry
Nadýchané, jemné a zdravšie...
7 strúčikov cesnaku
4 ks vajcia
500 g zemiakov
2 lyžičky majoránky
500 g cukety
0.5 lyžičky mletého čierneho korenia
6 lyžíc hladkej múky
soľ
prípadne slanina
Cesnak, zemiaky a cuketu olúpeme. Cuketu zbavíme stredu, ktorý obsahuje kôstky. Cesnak prelisujeme.
Nastrúhame do misy ako cuketu, tak zemiaky a vytlačíme prebytočnú pustenú vodu. Do vylisované hmoty pridáme zvyšné ingrediencie. Všetko podľa chuti osolíme a prepracujeme v cesto. Plech vyložíme papierom na pečenie, nalejeme Bramborákové hmotu a dáme do rúry. Cuketový bramborák pečieme pri 185 ° C asi 20-25 minút. Môžeme pridať nadrobno nakrájanú slaninu asi tak 250 - 300 g.
Cuketový bramborák pečený v rúre nakrájame a môžeme podávať. Doplniť ho môžeme čerstvou zeleninou.
Žiadne komentáre: